【我在旅行的路上，你呢？】—— James的旅遊筆記

京都，一個經過歲月淬煉的千年古都，朦朧的面紗下藏著婉約的容顏，千百年來一直靜靜待在那裡，等候著旅人造訪。

今天我們來到了京都的後花園—嵐山，每到了春櫻、秋楓的時節，這裡總是洋溢著動人浪漫的景致，小寺廟、竹林、原野小徑、小火車，每個角落都充滿悠閒自在的氣氛，到了這裡整個人都放鬆了。

會想寫這一篇是因為今天中午的便當剛好出現鵝肉，因此靈機一動想要來回味一下這股令我念念不忘的好味道。

今天 James 要帶各位來香港，嚐一嚐鼎鼎大名的香港「飛天鵝」啦！為啥叫做「飛天鵝」呢？是因為鏞記酒家的燒鵝太有名氣了，有很多外國人來到香港都指名要外帶一份回自己的家鄉，因此帶著燒鵝搭飛機，久而久之就成了「飛天鵝」的封號了。

位於中環的這間店真是超人氣的，還沒進大門，我們就被這一整排掛在櫥窗上油亮亮肥滋滋的掛爐燒鵝給震撼到了，開放式的廚房讓行經路人皆可見識到廚師的俐落刀法，不說了，餓啦餓啦！ 

大家都知道，日本的鐵路系統非常地準時，開車時間幾乎是分秒不差，James就有一次晚了30秒到月台就得搭下一班車呢。另外，日本的鐵道安全係數也是世界第一的，大家如果有觀察過日本的鐵道司機員開車的情況就會知道，只要在列車行進之間看到號誌燈，司機員一定會以食指指著號誌燈，來代表他有看到號誌燈了，常常會看到他們左指右指的，忙得不可開交。乍看之下，日本人做事一板一眼，細心完美到了極點，讓人有點吹毛求疵，但是，這也是確保百分之百零失誤的原因之一，畢竟，鐵路安全可是攸關人命的大事啊！

日本的鐵道旅行，也是最讓我心曠神怡的移動方式，不但有無窮的美景可觀賞，享受貼心的服務，列車上還會不時提供當地名產的鐵路便當。例如下圖是十勝產的豚肉便當，真是令人垂涎三尺。

日本為了吸引外國人來鐵道旅行，因此針對外國人販售 JR Rail Pass ，只要你持有觀光簽證，在有效時間/有效範圍內持著 JR Rail Pass，就可以無限次搭乘日本列車趴趴走囉，不用排隊等買票真的很便利喔！

白浜溫泉已經有1350年的歷史了，難怪被稱為日本三大古湯之一。

如果你以為來到白浜只是泡泡溫泉而已，那你就錯啦！得天獨厚的白浜，像是受到老天爺的特別眷顧般，擁有絕佳的太平洋海景、奇特的岩石海岸景觀、超級滑潤的溫泉、鮮甜肥美的海鮮料理、依山傍海的美麗地形，生活在這裡的人們也太幸福了吧！

泡完湯之後，請跟著James來場「白浜大探索」，探訪魅力無窮的白浜。因為人數較多，所以我們請飯店幫我們找來一部出租車附司機(兼導遊)，來個白浜一日遊，這樣一來時間安排上也比較有彈性，而且可以大家一起分擔司機費用。

冷颼颼的冬天即將到來，面對陣陣刺骨寒風，你擬定了什麼作戰計劃呢？窩在棉被裡直發抖？或是賴在沙發裡緊握著暖暖包看重播的影片？

別再龜了！與其消極地對抗寒冬，不如跟著James來場迎接暖冬的幸福小旅行吧！ 

衝著夢幻海景的露天大浴場，加上距離不遠的飛行旅程，白浜溫泉鄉泡湯加美食之旅就成了此行的首要目標啦，記得每次一出了關西機場就是往北走 (往大阪、京都)，這次我們決定轉換個方向，在短短的三天假期中，特地往南來到和歌山縣的濱海小鎮 [白浜]，來場幸福的小旅行。

早晨是一日的開始，也是充滿唯美浪漫的重要時刻。在金巴蘭四季不需要鬧鐘了，每天讓你睡到太陽曬屁股，然後就來到 Taman Wantilan 餐廳享用美味的早點。

這尊手握菜刀的，莫非是食神吧？

[金巴蘭四季渡假村](Four Seasons Resort, Bali at Jimbaran Bay)給旅人帶來無與倫比的美好體驗，也屢屢在《Condé Nast Traveller》及《Travel + Leisure》等知名雜誌的全球旅遊評鑑中，榮獲得獎的記錄。

園區佔地非常廣，擁有147間獨棟別墅，每間至少有200平方公尺(約60坪大)(包含私人泳池及發呆亭)。最大的家庭別墅(含四房)則有1700平方公尺(約500坪大)，還附有專屬管家、廚師、座車、及司機服務喔！

要當[懶人一族]的首要條件，就是選一間適合你的Villa渡假村，然後窩在裡面好幾天都不要出門啦。四季集團的渡假村在市場上的評價都在水準之上，James迫不及待要來體驗看看。四季渡假村在峇里島有二處，分別為熱情浪漫的金巴蘭四季(Four Seasons Resort, Bali at Jimbaran Bay)及低調奢華的山妍四季(Four Seasons Resort, Bali at Sayan)。 

這次我們選擇入住的是[金巴蘭四季渡假村](Four Seasons Resort, Bali at Jimbaran Bay)，這間無敵海景的渡假村頻頻創下得獎的記錄，園區佔地非常廣，擁有147間獨棟別墅，每間至少有200平方公尺(約60坪)(含發呆亭及私人泳池)，坐擁令人屏息的金巴蘭海景。在園區各處都可以飽覽金巴蘭海灣，這也是最吸引人的賣點啦。

來到峇里島，千萬別錯過地方傳統美食「髒鴨餐」(Dirty duck)啊！料理髒鴨餐的餐廳有好幾間，多數集中在烏布地區，今天James來到的這家 Bebek Bengil，可說是人氣名店喔。

超大的店家招牌，上頭還烙印著鴨皮的紋路，看了我都直流口水啦！

這裡的用餐環境營造得頗佳，也是吸引眾多遊人前來的原因之一。

Day 6      Avignon — Maison de Santé St-Paul de Mausole — Les Baux de Provence — Arles (Sunflower) — Nice

住宿 : Hotel Palais de la Méditerranée     (Nice)

接受過了梵谷大師的洗禮，繼續回到James熱愛的普羅旺斯古城路線啦，今天是在普羅旺斯的最後一天，傍晚就要搭火車去尼斯，在道別普羅旺斯之前，請跟James一起來探訪這個特色山城—雷伯(Les Baux de Provence)。這個城還真的很不一樣，第一次來可能會被嚇到，與其說是來到古城，不如說是來到了外星球的神秘基地啦。