James對泰國有一個很深的感觸就是,人民很友善,對觀光客非常熱情且非常有禮貌,再來就是英語化的程度高,連嘟嘟車的司機都會跟我講英文,難怪泰國會成為西方人士最喜愛 Long Stay 的國家之一。在清邁夜市放眼望去,大約有一半都是西方人面孔。

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這次來到清邁,除了為了四季而來之外,另一個吸引我的原因就是泰國美食和古老寺廟。雖然看寺廟似乎有點無趣,但是如果不看就等於沒來過清邁啦,所以我們還是走馬看花地隨處逛了一圈。

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清邁在歷史上是古蘭那王朝 (1259—1564) 的首都,曾經統御泰國北部長達數百年,可想見它的歷史文化都有一定的可看性。15世紀,當提洛卡拉王(King Tilokarat, 1441-1487)在位的時期,就是蘭那王朝最興盛的時代啦,雖然現在有許多古城古蹟已變得斑駁,但還是不難看出當時建築技術的高超及輝煌的歷史。

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我們租了一台嘟嘟車 (Tuk Tuk),跟司機議好價錢,就這麼出發啦。嘟嘟車穿越大街小巷飆得超級快,完全無視於紅綠燈的存在,這種交通工具的好處是很會鑽又不怕塞車,再來就是觀光客可以一面看風景一面吹著涼風,頭頂上又有棚子可遮日曬雨淋,坐起來真是很過癮啦!

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(司機先生你怎麼不看鏡頭呢?)

 

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真是驚訝!前幾個月 James 在巴黎親眼看到,泰國這種載客的嘟嘟車已經流傳到巴黎的街頭啦,看來這台小巧又拉風造型的嘟嘟車,是永遠不會退流行的啦!


在巴黎街頭出現的嘟嘟車,多了安全帶和匝門,載客的價格數字和泰國一樣,只是單位換成了 Euro!貴死啦!

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另一種是清邁獨有的交通工具—雙條車 (Song Taews),這有點像是共乘制的計程車,首先你要跟司機說好你想要去的地方,只要司機點頭示意會經過,你就可以上車啦,每人每次只要在下車時付 10 Baht 即可。

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首先來到柴迪隆寺 (Wat Chedi Luang),這是一座混合印度、錫蘭式的佛塔,第一眼看到它時我就被震撼到了,從西元1401年興建直到現在,它一直穩居清邁最高建築物的寶座。泰國鼎鼎有名的玉佛就曾經放置在此塔東面的佛龕長達80年呢!

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佛塔在陽光下閃耀十分壯觀。

 

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 柴迪隆寺 (Wat Chedi Luang) 的佛塔曾於西元1545年的大地震中部份受損,原本高90公尺,損毀後仍有60公尺,即使如此,它還仍然算是清邁最高的建築物。

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接下來帶我們參觀這座14世紀建造的菩辛寺 (Wat Phra Singh),泰文的意思是「獅子廟」,這裡收藏了許多蘭那時期重要的藝術精華。

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華麗的雕飾,充分展現古蘭那時期精湛的工藝技巧。

 

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寺廟中擁有最典型的蘭那式大雄寶殿,經過歷史的滄桑仍然完好無缺。

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我們的嘟嘟車司機很好,說你們愛逛多久都沒關係,不過我都逛超快的啦,哈哈,讓司機連度姑的時間都沒有!

 

 

 

 

接下來參觀清邁最古老的寺廟—清曼寺 (Wat Chiang Mun),它建於西元1297年,這裡供奉兩尊具有造雨神力的佛像,這非常珍貴喔,因為這兩尊是清邁發現到最早的佛像,其中 Phra Sae Tang Khamani 是1800年前在泰國建造的佛像, Phra Sila 則是2500年前在印度建造的佛像,果然是很有歷史的啦。

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逛完了這麼多寺廟之後,你肚子餓了嗎?又到了美食時間啦,你有沒有發現 James 的每一篇文章都一定會有"美食"出現,我想我的文章風格應該脫離不了「食尚玩家」路線的吧,哈哈!

 

 

 

 

在清邁我吃了三間餐廳,我最推的就是這一間,所以我就只提這一間就好,要介紹就介紹最好的!這一間清邁料理叫做 Tha Nam Restaurant,讚讚讚啦,之所以會選擇這間餐廳,是看到一本日本作家[永田‧玄]寫的《清邁‧沉醉》裡面推薦的清邁必吃17間餐廳的其中一間。

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說到了泰北料理的特色,跟中南部的料理比較起來,吃起來比較清爽、溫和,不像中南部以辛辣為主,而泰北地區的特色風味餐又以清邁料理為代表。  

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我真的很喜歡這間店,在 Tha Nam Restaurant用餐,多數人會選擇坐在湄濱河畔的露天座位,好好享受河面上吹來的微風。餐廳裡有許多復古的擺式,還放著泰式的傳統樂音,氣氛頗佳。 

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看似不起眼的炒飯,其實裡面融合了不少泰式香料一起拌炒,香氣四溢啊,Yummy!

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這裡的泰式酸辣湯,是這次來清邁喝過最棒的酸辣湯啦,裡面加了很多泰式香料,還有很濃的椰奶香氣,我把它拌到白飯裡一起吃,變成了燴飯,哇,這真是泰式美味中的極品,兩三下就給它嗑光光啦!

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再來,我最喜歡的一道菜出現啦,綠咖哩烤鮮魚,烤的程度剛剛不會很焦,配上了獨特香氣的綠咖哩,真的是超級下飯。 

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最後,我要推薦這裡的椰奶冰沙,盛在椰子殼裡,很特殊,在炎熱的夏天裡喝起來真是痛快,喝完之後還可以用湯匙挖椰肉來吃。

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雖然我們點的菜並不多,但是每一道料理都很棒,在這裡不用擔心失敗點到不好吃的東西。

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平均消費每人約 400 Babt,屬中價位,不過來到這裡可以真正吃到清邁料理的精髓,美食和美景是無價的啦。

 

 

 

 


清邁夜市也是非逛不可的景點之一,在夜市中常常可看到泰北特殊的手工藝品,木雕和繪畫都是物美價廉,如果購買記得要殺價唷。

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在清邁夜市中,大概有一半以上都是西方人士,可見清邁濃濃的南洋風味頗受西方人的青睞。

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Tha Nam Restaurant
參考網頁:  
http://cm-eat.blogspot.com/2010/06/tha-nam-riverfront-restaurant.html
地址:     43/3 Moo 2 T. Phardad, A. Muang, Chiang Mai 50100, Thailand
電話:     +66 53 282 988
營業時間:    10:00—23:00

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留言列表 (5)

發表留言
  • 歐巴桑
  • 只介紹一家餐廳是不夠的啦!(敲碗)
    我非常誠實喔!
    連全泰國最難吃的泰式酸辣湯我都說出來,
    所以你也要介紹另外兩家啦!
    (繼續敲碗鼓譟)
  • 哈哈, 謝謝你一直督促 James 發文啦~~~
    不過要我寫不好玩的地方或是不怎麼好吃的店
    總覺得提不起勁的感覺~ (懶人一個!)

    James 於 2011/11/12 23:23 回覆

  • 歐巴桑
  • 對了!
    從你這篇文章發現,
    你在清邁看的廟比我多更多耶!
    我只看了雙龍寺,
    其他都是騎車經過瞄一眼而已,
    比你更混,
    哈哈~
  • 其實啊, 這些寺廟我逛得超快的.
    因為距離集中在城區, 所以花短短的時間就速速逛完啦~~
    可惜雙龍寺太遠就沒去了, 其實我覺得最有可看性的還是雙龍寺~~

    James 於 2011/11/12 23:15 回覆

  • likaran
  • 連永田‧玄都讚的料理,應該真的很不錯~先記好~!!
    印象中清邁的寺廟是白色為主的,看來我記錯了~~

    james有去到泰北看長頸族嗎?
  • 長頸族我也想看, 無奈時間不夠啊, 只能在明信片中欣賞
    實際待在清邁只有短短三天的時間, 真的蠻趕的呢~~


    Likaran 明年要去的地方, 都是我沒去過的耶, 羨慕極啦!!

    James 於 2011/11/12 23:37 回覆

  • Dionisia
  • 就我所知很多歐洲人都超愛去泰國旅遊,
    可惜我到目前為止只去過曼谷機場,
    希望日後有機會能到那裡一遊,
    感覺文化遺產很豐富呢!
  • 感謝阿D來訪!
    我想是因為高緯度的歐洲國家冬天缺乏日照,
    所以只要是充滿陽光的國度(泰國, 大溪地, 印尼峇里島, 夏威夷)他們都非常嚮往的,
    而東方文化對他們來講又有一份特殊的神,秘感,
    許多有錢有閒的人乾脆請了長假
    來到泰國避冬呢!

    James 於 2011/11/13 09:36 回覆

  • 阿蛋
  • 詹姆斯你好厲害啊...歷史都記的好清楚,
    而且你的拍照技術好好,給你100個讚啦^^
  • 謝謝阿蛋的留言,
    清邁的美食, 美景都很讚的啦!
    也期待你清邁行的分享喔~~~

    James 於 2011/11/14 14:04 回覆